2023

Conception participative d’un outil d’évaluation de la durabilité des projets d’agriculture intra-urbaine professionnelle

Directeur·rice·s : Jean-Marc Meynard, Agnès Lelièvre

Discipline : Sciences agronomiques

Date de soutenance : 12/01/2023

École doctorale : École doctorale Agriculture, alimentation, biologie, environnement, santé (Paris ; 2015-....)

Jury : Jean Roger-Estrade (président·e), Christian Bockstaller, Christophe Soulard, Haïssam Jijakli, Benoît Weil, Cristiana Mazzoni

Rapporteur·euse·s : Christian Bockstaller, Christophe Soulard

Résumé :
Les initiatives d’agriculture urbaine ont explosé ces dernières décennies dans les pays du Nord. Parmi elles, les projets d’agriculture intra-urbaine professionnelle (AIUP) correspondent aux fermes situées en ville, assurant différentes fonctions. Ces projets sont développés par des acteurs (bailleurs, porteurs de projets, experts) qui ont besoin d’évaluer leur durabilité. À ce jour, aucune méthode d’évaluation existante n’est adaptée à la diversité de formes et de fonctions de l’AIUP. La thèse vise à concevoir un outil d’évaluation de la durabilité des projets d’AIUP à destination des bailleurs, porteurs de projets et experts. La conception de l’outil est faite de manière participative, en impliquant les futurs utilisateurs. Nous avons finalement conçu deux outils d’évaluation distincts.Le premier a été conçu en suivant un cahier des charges standardisé de développement d’outil d’évaluation en agriculture. Le deuxième a été conçu en articulant un diagnostic des situations d’usages et des ateliers de conception, impliquant les acteurs. Une comparaison des deux démarches donne à voir les spécificités de chacune. Les deux outils conçus permettent d’enrichir la notion d’agriculture urbaine durable, en proposant des solutions mobilisables par les acteurs pour les aider à orienter leurs projets vers plus de durabilité. Enfin, cette thèse élabore des recommandations à destination des concepteurs d’outils pour mieux prendre en compte les pratiques d’évaluation des acteurs et concevoir des outils d’évaluation flexibles.

Conception centrée sur l'utilisateur 13 Durabilité (écologie) 2 Évaluation 3 Innovation 18