Établissement : L' Université Jean Monnet-Saint Etienne

Cette thèse propose de considérer l’invention du mode de vie dit « occidental »ou « moderne » au prisme de la destruction de la paysannerie. Ce mode de vie s’estgénéralisé en France entre les années 1945 et 1965. Jusqu’alors la majorité des habitants du territoire français étaient paysans et vivaient d’une agriculture de subsistance.En l’espace […]